Über uns
Ihre Handwerksbäckerei mit Tradition seit 1881
Echte Bäckertradition aus Coswig – seit Generationen
Seit 1881 steht die Bäckerei Sachse für traditionelles Bäckerhandwerk, natürliche Zutaten und ehrliche Qualität.
Was mit einem kleinen Backofen begann, ist heute ein fester Bestandteil der Region – mit handgefertigten Backwaren, die jeden Tag aufs Neue überzeugen.
1881
Gründungsjahr
4 Filialen
Standorte heute
2014
Generationswechsel
Unsere Geschichte – über 140 Jahre Backhandwerk
Der heutige Inhaber, Wolfram Sachse, stammt aus einer Familie mit langer Bäckertradition aus Geißlitz bei Großenhain.
Im Jahr 1984 übernahm er die Bäckerei Löwe in Coswig-Brockwitz – und setzte damit eine über 100-jährige Handwerkstradition fort.
Seit dem 01.06.2014 führen die Söhne Tobias (Konditor) und Daniel (Bäckermeister) den Betrieb als Bäckerei Sachse GbR – und verbinden traditionelles Bäckerhandwerk mit moderner Betriebsführung.
1990 Eröffnung der ersten Filiale im Löma-Markt Radebeul
1993 folgte die Filiale in Weinböhla
1995 kam eine weitere Filiale in Radebeul hinzu
Unsere Werte – dafür stehen wir
Handwerk mit Herz
Wir backen mit Zeit, Erfahrung und Liebe zum Detail – ganz ohne industrielle Massenproduktion.
Hausgemachter Natursauerteig
Unser Sauerteig wird über 18 Stunden in drei Stufen geführt – für besten Geschmack, lange Frische und natürliche Haltbarkeit.
Regionale Zutaten
Wir verwenden Mehl und Rohstoffe aus der Region – für Qualität, die man schmeckt.
Qualität, die überzeugt
Unsere Backwaren wurden vielfach ausgezeichnet – unter anderem im Dresdner Stollenschutzverband, bei dem wir Mitglied sind.
Familie & Team – gemeinsam für guten Geschmack
In unserer Backstube arbeiten mehrere Gesellen, Verkäuferinnen und Familienmitglieder Hand in Hand.
Die Leidenschaft fürs Backen wurde in der Familie Sachse über Generationen weitergegeben – und das schmeckt man mit jedem Bissen.